| ■生食用カキ初出荷 |
2009.09.30 |
| 石巻地方・浜辺に秋の薫り １回目 １０キロ１万６５４４円／ |
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| 生食用養殖カキの初出荷が２９日、県内一斉に始まった。石巻地方のカキ処理場では、早朝からカキむき作業があり、浜辺に秋の薫りを漂わせた。 石巻市の県漁協石巻湾支所（丹野一雄支所運営委員長）では、半日以上かけて殺菌処理した約３トンのカキを出荷。同市渡波にある２カ所のカキ処理場では、約３００人の作業員が専用ナイフで、手際よく殻から身を取り出していった。 県内のカキは昨シーズン、初出荷が半月ほど遅れたこともあり、シーズンを通して価格が伸び悩んだ。石巻湾支所の高橋文生カキ部長（５９）は「今年は梅雨時期に雨が少なかったため、殻は小さいが、放卵が進んでいる上、実入りは良い」と期待を寄せていた。 この日は入札が２回あった。１回目は、１０キロ当たり平均が１万６５４４円で、昨年より８００円ほど安く取引された。２回目は１万６８９９円だった。 県漁協は今シーズン、生食用を対象に、出荷量を調整する計画生産を図る。通常なら県内で１日当たり４０?４５トンの出荷が可能だが、１０月１日から日量３５トンに抑制し、県産カキの価格安定化を目指す。 【手際よく殻をむく作業員＝県漁協石巻湾支所のカキ処理場】 |
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