■「伊達な旅」再び魅力発信
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2009.08.29 |
サンマ創作料理でもてなそう
女川 和・洋・中華を試食／ |
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「仙台・宮城『伊達な旅』キャンペーン」（１０月?１２月）で訪れる観光客らに提供するサンマ創作料理の試食会が２８日、女川町のマリンパル女川であった。町内１６の飲食店がサンマの旬となる９月から３カ月間、オリジナル料理を振る舞い、日本有数のサンマの水揚げがある町をＰＲしていく。
女川町観光協会が主体となった実行委員会（岡誠会長）の取り組みで、今年で３年目。「女川２００９サンマ料理！和・洋・中華を食べまくり！」と銘打った。
試食会には約１２０人が参加。１６店から約３０点のメニューが並び、料理の味や、ボリューム、価格などを一品一品確認した。
今年のメニューは、サンマの生臭さを取り除いたピラフ「サンマ香草オーブン焼きライス」（９８０円）や、みそや薫製、たたきなど７種類のサンマの味を楽しめる「七味（しちみ）丼」（１１００円）などが新たに加わった。定番のサンマ焼き定食や刺し身定食などもある。
実行委は、これらのメニューを一覧できる観光マップを約３万部作成。町の観光案内所や参加飲食店などに置き、観光客らにＰＲしていく。
岡会長は「昨年よりもメニューの内容を充実させた。観光客には『サンマの町』である女川の心意気を伝えたい」と話していた。 |
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